生桜エビ 人、社会、地球の新しい未来へ。

商品のポイント ◎世界でわずかしか漁獲されない貴重な桜えびお刺身用！ ◎台湾北部で水揚げされる鮮度抜群の一級品を厳選！ ◎上品な甘みと濃厚な風味が口いっぱいに広がります！ ◎業務用たっぷり500gの4分割小分けパックだから使い易い！ ◎お刺身、寿司ダネ、かき揚げ、お吸い物…食べ方いろいろ！ 水揚げされたばかりの新鮮な桜えびを厳選し、急速凍結してお刺身鮮度でお届けする特別企画です。

「えっ！？桜えびって、生で食べられるの？」そんなお声がチラホラ聞こえてきそうですが、生シラス同様、地元ではポピュラーな食べ方です。

お刺身や生桜えび丼の他にも、かき揚げ、お好み焼き、オムレツなど、他のお料理の材料としてもとっても良く合います。

エビは頭にたくさんの旨味や栄養が詰まっていますが、丸ごと食べられる桜えびは、だから美味しいのです。

桜えびといえば駿河湾産が有名で、日本国内の水揚げ量は100％駿河湾産ですが漁獲量が少なく、海のルビーと言われるほど希少なエビです。

実は台湾にも全く同種の桜えびが生息しています。

台湾産桜えびは、形態学的研究を基に1988年4月日本海洋学会で、「駿河湾産桜えびと同種である」と発表されました。

台湾産桜えびは漁獲量も安定しており高品質＆低価格でコストパフォーマンス抜群。

駿河湾桜えびにかわるブランドとして近年注目を集めています。

商品内容 生桜えび500g（約125g×4パック）台湾産 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月以上。

お召し上がり方 解凍後そのままお召し上がり頂けます。

お好みでわさび醤油、しょうが醤油でお召し上がり下さい。

まずは鮮度を活かしたお刺身、軍艦巻き、生桜えび丼がお薦めです。

その他にも素揚げ、かき揚げ、和え物、海鮮サラダ、玉子焼き、雑炊の具材、パスタなど多種多様にアレンジ可能です。

たっぷり大容量なので気兼ねなく様々な料理にお使い頂けます。

配送について 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。

即日配送のあす楽 にも対応しています。

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