クグロフについて語るときに僕の語ること

複雑な形でもシリコンの型なら簡単・キレイに型から離れます。

-60〜230℃と幅広い温度帯で使えるので、オーブン・電子レンジ・冷蔵・冷凍と オールマイティ♪

冷菓にも焼き菓子にもお使い頂けます。

■材質：シリコン ■サイズ（全体）：300×175mm ■サイズ（1個あたり）：直径約75×高さ40mm ■容量：（1個あたり）約100ml　（全体）100ml×6個=約600ml ■型種類：インペリアル×2個、クグロフ×2個、クラウン×2個 ■対応温度：-60℃〜230℃ ■生産国：イタリア・シリコマート社製 ※使い始めだけ少し油（かバター）を塗ることをおすすめします。

※柔らかいスポンジ生地などは使っていくうちに少々引っ付きやすくなる事がありますので、時々油を塗っていただくと効果的です。

※直火には使用できません。

※洗浄にはスポンジなどをお使い下さい。

研磨剤入りスポンジなどはお使いにならないで下さい。

高品質のリキッドシリコン100％をを使用しているので、表面がなめらかなので型 離れも容易です。

他社の固形シリコン製の製品より柔軟性・耐久性に優れています。

製造過程で長時間の熱処理を行う特殊製法により、不純物を除去しているので 製品に匂いがなく安心して食品にお使い頂けます。

油を引く必要はありません。

直接生地を流し込んでもOKです！ 裏から指で軽く押すだけで、簡単に外れます。

-60℃〜230℃までOK！オーブン・冷凍庫、電子レンジOKです！ シリコマート社は、イタリアで20年以上の歴史があるプロ用の製菓器具製造メーカー、マルテラート社のファミリー企業で、その製菓器具製造に関するノウハウをすべて受け継ぎ、高い品質の商品を作り出しています。

『マルテラート・ブランド』で世界中に流通している、プロ用のシリコン製ケーキモールドもすべてシリコマート社が製造しており、その品質はプロの菓子職人からも高い評価を受けています。

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