かぜに賭ける若者たち

名称 和菓子 内容量 10個 原材料 白生餡、砂糖、小麦粉、卵、バタ−、還元水飴、生クリ−ム、果糖練乳、はっさくマ−マレ−ド、はっさく果汁、ネ−ブル果汁、脱脂粉乳、蜂蜜、膨張剤、香料、トレハロ−ス 保存方法 直射日光を避けて冷暗所にて保存してください。

賞味期限 30日 製造者 有限会社中屋本舗 広島県尾道市高須町東新涯4835-3尾道しまなみ発の「はっさくの風」 光り輝く太陽と潮風の恵みにあふれた瀬戸内海に浮かぶ島々は、昔から柑橘の宝庫でした。

はっさくの最初は、尾道・因島の蜜厳浄土寺の境内で、ザボンが突然変異した一本の木に始まります。

ほろ苦くさわやかな酸味のはっさくの風味とミルクの香りが絶妙な、尾道発の乳菓「はっさくの風」。

尾道産のはっさくの果汁やはっさくママレード、生クリーム入れて練り上げた上質な黄味餡を、ミルク味の生地で包み、丹念に焼き上げています。

袋を開けた時にふわっと香るミルクの香り。

驚く程しっとりとした生地。

食べると黄身餡がしっとりしている上に、はっさくのほろ苦さも少し感じ 更に程良い甘さもあるのに、実にあっさりとした味わいが広がります。

和菓子のお饅頭のようで、シンプルな外見ですが、味は複雑絶妙なハーモニーを奏でています。

☞「中屋本舗」商品一覧はこちら 《中屋本舗》鯨羊羹税込 1,296 円 《中屋本舗》バターケーキ税込 1,080 円 《中屋本舗》はっさくプディング税込 2,350 円